養生法寶紅枸杞

養生法寶紅枸杞

枸杞有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效。枸杞性平味甘,在補益的中藥裡算是溫和的。枸杞具有保肝、抗疲勞、抗衰老等功效,能增強免疫力,適合抵抗力低、身體虛弱的人服用。免疫力低下的人一年四季皆可吃。 枸杞的最佳吃法是生吃,使其中的有效成分吸收得更充分。枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康...

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“一日三棗,終生不老”

“一日三棗,終生不老”

“一日三棗,終生不老。”紅棗既能當作零食吃,又可以用它泡水製作茶飲,又或者是熬粥、煲湯時放幾顆,不但美味,而且具有較高的食療價值。冬季尤其要注意補養身體,而紅棗是冬季溫補禦寒的良品,每天吃幾顆,可以起到很好的滋補作用。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素、胺基酸纖維素、胡蘿蔔素及多種微...

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如何正确食用桂圆肉

如何正确食用桂圆肉

桂圓又叫龍眼,桂圓肉的製作過程很簡單,將新鮮桂圓烘乾後去殼去核,只保留果肉的部分就完成了。桂圓幹是常用的滋補品,或直接吃,或用來泡茶、煲湯、煮糖水味道都不錯。其可養心血,安神定志,滋補效果明顯,性偏熱,適合體質虛寒的人群食用。 主要功效: 1、改善體弱貧血。桂圓幹含有一定量的鐵元素,而且含糖量...

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潤肺止咳優選麥冬

潤肺止咳優選麥冬

麥冬是一種百合科植物的根部,經過乾燥後就是我們常見的中藥。麥冬的主要功能是養陰生津,潤肺止咳,常用於肺胃陰虛之津少口渴、乾咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病後期熱傷津液等證。搭配沙參、川貝可治肺陰虛乾咳。 如何挑選麥冬:1、外形:麥冬的大小和外形類似棗核,兩頭細中間粗,成紡錐形,表皮有皺褶,跟葡...

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烏梅不是水果是蜜餞

烏梅不是水果是蜜餞

烏梅也叫梅實、黑梅、燻梅、桔梅肉,它就是製作酸梅湯的主要材料。真正的烏梅,不是一種水果而是一種蜜餞,是用未成熟的梅子果實熏製而成,通體發黑。烏梅可以當零食吃,也可以泡酸梅湯。烏梅是藥食同源的製品,別名梅實、燻梅。其性溫,味酸澀。現代醫學認為,烏梅營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物...

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有關蓮子的二三事

有關蓮子的二三事

蓮子是藥食同源的食物,性味甘平,入心,脾,腎三個臟腑,主要特性是平補氣陰。蓮子入心能補氣,安神;入脾能止瀉;入腎能補腎氣,縮小便,對於因腎氣不固的尿頻,遺精等症狀有幫助。蓮子平補不易上火,適合長期使用。 紅蓮子和白蓮子不同功效:白蓮子是最常見的自然品種。它顆粒大而圓潤,帶有蓮花的清香。紅蓮子在...

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小果實「大功效」—桑葚

小果實「大功效」—桑葚

 桑葚是桑樹的果實,也叫桑椹,桑實,桑果。桑葚分為兩類,黑桑葚和白桑葚。中醫認為黑桑葚入腎經,所以它屬於藥食同源的產品,具有很高的養生價值,而桑葚幹則是新鮮桑葚經自然風乾而來的。 桑椹含有豐富的胺基酸、維生素和礦物質等微量元素。而胺基酸的種類就有十幾種,其中七種是人體必需胺基酸。 桑葚中的麩胺...

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如何挑選高品質銀耳

如何挑選高品質銀耳

銀耳是一種常見的食用菌類,也被稱為白木耳,雪耳。銀耳的外形十分美麗,泡發之後像一朵盛開的花朵,花瓣層層疊疊,柔軟潔白。銀耳是人盡皆知的滋補佳品,從古至今受到廣大養生愛好者的追捧,特別是愛美的女性。銀耳中60%-70%成分是銀耳多醣。銀耳多醣能提高人體的免疫功能。銀耳還含有蛋白質,多種胺基酸和礦...

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Canavida法國玫瑰花茶

Canavida法國玫瑰花茶

Canavida的玫瑰花產自法國,精選含苞待放的嬌嫩花蕾,顏色鮮豔味道濃烈。沖泡玫瑰花茶時只加入熱水,玫瑰花蕾的顏色也會逐漸褪去,茶水顏色清淡。只要在泡好的玫瑰花茶中趁熱加入檸檬汁,花蕾中亮麗的玫紅色就能在熱水中完全釋放出來,泡出來的茶水色澤艷麗,不僅味道好,顏值高。 玫瑰花茶作為最受當代年輕...

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「一兩陳皮一兩金」

「一兩陳皮一兩金」

關於陳皮: 陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種乾燥後的成熟果皮。製作陳皮一般只選用茶枝柑、大紅袍、福橘和溫州蜜柑,存放三年以上的才稱為「陳皮」。因為在存放的過程中橘皮中的揮發油會大量減少,黃酮類化合物的比例增加。 陳皮年份:陳皮年份三年到幾十年,甚至還有上百年的陳皮,年份越久價值越高,因此有「一兩...

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養生佳品雪蓮子

養生佳品雪蓮子

雪蓮子又叫皂角米,多產於中國的雲南和貴州兩省。雪蓮子富含多種胺基酸和微量元素,是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的養生佳品。雪蓮子中富含16種胺基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物,對調和人體臟腑功能具有很好的作用。臟腑功能較差或發育不良的人可以多食用雪蓮子製作的湯奶。 主要功效: 1...

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北耆-來自北方的黃耆

北耆-來自北方的黃耆

黃耆是用途很多的中藥,它入藥的部位是根部,味甘,性溫。民間流傳著一句俗語,常喝黃耆湯,防病保健康人們運用黃耆的歷史悠久,在中國現存最早的中藥學著作《神農本草經》中就有關於黃耆的記載,「藥聖」李時珍也將黃耆奉為珍貴的中藥材。黃耆可以細分為好幾種,北耆指的是中國北方的黃耆,它主要生長在山西,內蒙古...

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健康零食-無花果乾

健康零食-無花果乾

無花果乾是健康的休閒零食,滋味甜蜜又帶著水果的清香,非常符合大眾口味,可以用來泡茶、煲粥、煲湯。無花果味道香甜,含有豐富的營養價值,對身體大有好處。 主要功效: 1、潤腸通便:無花果中的纖維素和果膠能刺激腸道蠕動,淨化腸道。 2、降低血壓:無花果含有大量的鉀,維持神經系統健康,預防中風。 3、...

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