“一日三棗，終生不老”

“一日三棗，終生不老。”紅棗既能當作零食吃，又可以用它泡水製作茶飲，又或者是熬粥、煲湯時放幾顆，不但美味，而且具有較高的食療價值。冬季尤其要注意補養身體，而紅棗是冬季溫補禦寒的良品，每天吃幾顆，可以起到很好的滋補作用。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素、胺基酸纖維素、胡蘿蔔素及多種微量元素等營養素，具有較高的營養價值。

主要功效：
1、提高免疫力：紅棗含有大量醣類物質、胺基酸、有維生素A、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素C等多種維生素、礦物質鈣、磷、鐵、鎂等，具有較好的補益作用，對提升人體免疫力、增強抗病能力有重要意義。
2、補氣血：紅棗含有微量元素鐵和鈣，維生素C和十多種胺基酸，對氣血不足有較好的改善效果。
3、抗老化：紅棗含有多種抗氧化成分，能清除人體內的自由基，避免氧自由基傷害細胞，有助於延緩身體老化。紅棗含有大量維生素B族，可促進皮下血液循環，使肌膚和毛髮有光澤，進而有助於消除臉部皺紋。
4、補充鈣元素：曬乾後的紅棗礦物質的含量升高，尤其是鈣元素。每天吃點紅棗，可以幫助人體起到補充鈣質的作用，預防骨質疏鬆症和緩解更年期症候群。
5、保護肝臟：紅棗含有豐富的醣類、蛋白質、維生素和微量元素，能促進肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白，並降低血清穀丙轉氨酶水平。
6、安神助眠：紅棗中所含的黃酮類化合物，此物質具有鎮靜、安神、催眠的作用。經常吃紅棗是可以幫助我們提高睡眠品質的。

食用禁忌：
1、紅棗較黏膩，不易消化，兒童脾胃功能較弱，吃多了會影響消化功能。紅棗中的糖分很多，也可能引起兒童齲齒。
2、糖尿病人不能吃紅棗，紅棗中的含糖量很高。　　
3、容易上火的不宜吃紅棗，紅棗屬於溫補食物，吃多了易上火。