价格亲民功效大的赤小豆
赤小豆,它也被称为红小豆,赤豆,朱豆,在东亚和东南亚各国均有栽种,中国是最大的出产国。赤小豆的形状整体偏扁,呈长椭圆形,长约5-8mm,直径3-5mm。它的表皮呈均匀的紫红色,豆身一侧有白色种脐,占全长的2/3。 赤小豆含有蛋白质、烟碱酸、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养成分,同时有健脾益...
閱讀更多秋分已过,处暑来临,又到了一年一度「秋老虎」的时节。这段时间早晚清凉,午后高温曝晒,尤其在雨后更加闷热。在季节转换的时候,最要紧的是防暑和防秋燥,大家不要觉得秋天到了就掉以轻心,此时更需要透过日常饮食来调节身体平衡。 我们熟悉的雪梨干就是这个季节最好的选择,制作过程简单方便,价格也很便宜。雪梨...
閱讀更多花菇是特别常见的食材,市面上种类繁多,什么才是真正的花菇?该如何挑选呢?想要弄清楚什么是花菇就一定要从香菇说起。香菇是一个大的分类,市面上最常见的香菇类产品有花菇,冬菇和香蕈(也叫香信)。花菇是香菇中的上等品,是山珍的一种,也被称为「菌中之星」。从外观上看花菇最容易分别,它的伞盖上有龟裂感的花...
閱讀更多蜂胶是一种十分传统的天然物质,在许多产品中广泛应用。蜂胶并不是从蜂蜜中提炼出来的,而是蜜蜂从茂盛的植物上采集树脂或树胶,然后再和口腔中舌腺和下颚腺分泌物进行混合,从而生成的一种混合物。蜂胶是蜜蜂建造蜂巢时的黏合材料,除了黏合的作用以为,还具有杀菌性,可以抵挡外界的病毒,是蜂巢里最重要的清洁系统...
閱讀更多霍山石斛也被称为米斛,是中国特有的兰科石斛属草本植物。野生霍山石斛十分罕见,主要生长在大别山区和安徽省霍山县。野生霍山石斛对生长环境要求极高,一般只生长在深山中的悬崖峭壁和参天大树上,极为稀有,是中国国家一级保护植物。 霍山石斛之所以是仙草之首,不只是物以稀为贵,更重要的是它难以取代的药用价值...
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