营养仓库-黑枣

黑枣的颜色是自然形成的，不需要人工干预。黑枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，以及磷、钙、铁等微量元素，营养非常丰富，因此它也有“营养仓库”的美称。

主要功效：
1、提高免疫力黑枣富含维生素C，它能帮助我们提高免疫力，维持皮肤弹性，预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化。

2、保护心脏降血压黑枣中的钾元素含量非常高，但钠的含量却很低。因为钾能够促使钠的排出，同时起到软化血管的作用，所以常吃黑枣对心脏和血压益处多多。

3、缓解便秘黑枣含有丰富的膳食纤维，它可以促进胃肠蠕动和增加消化液的分泌，能起到润肠通便的效果。

4、降胆固醇黑枣中的果胶可以阻止胆固醇与消化酵素、胆汁酸及肠黏膜的接触，同时能够束缚胆汁酸，进而阻断胆固醇的吸收并达到降低胆固醇的效果。

5、养肾补肾传统医学讲究的是以色补色，肾脏依照五色属于黑色，所以黑枣有补肾的效果。俗气说：肾气足，百病除。补肾​​对提升精神和体力有很大的帮助。黑枣的用法跟红枣并无二致，可以直接吃，泡水和煲汤。

黑枣性寒，脾胃虚弱者和孕妇不宜多吃，避免空腹食用黑枣。