養生法寶紅枸杞

养生法宝红枸杞

枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的。枸杞具有保肝、抗疲劳、抗衰老等功效,能增强免疫力,适合抵抗力低、身体虚弱的人服用。免疫力低下的人一年四季皆可吃。 枸杞的最佳吃法是生吃,使其中的有效成分吸收得更充分。枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康...

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“一日三棗,終生不老”

“一日三枣,终生不老”

“一日三枣,终生不老。”红枣既能当作零食吃,又可以用它泡水制作茶饮,又或者是熬粥、煲汤时放几颗,不但美味,而且具有较高的食疗价值。冬季尤其要注意补养身体,而红枣是冬季温补御寒的良品,每天吃几颗,可以起到很好的滋补作用。红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素、胺基酸纤维素、胡萝卜素及多种微...

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如何正确食用桂圆肉

如何正确食用桂圆肉

桂圆又叫龙眼,桂圆肉的制作过程很简单,将新鲜桂圆烘干后去壳去核,只保留果肉的部分就完成了。桂圆干是常用的滋补品,或直接吃,或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。其可养心血,安神定志,滋补效果明显,性偏热,适合体质虚寒的人群食用。 主要功效: 1、改善体弱贫血。桂圆干含有一定量的铁元素,而且含糖量...

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潤肺止咳優選麥冬

润肺止咳优选麦冬

麦冬是一种百合科植物的根部,经过干燥后就是我们常见的中药。麦冬的主要功能是养阴生津,润肺止咳,常用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。搭配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。 如何挑选麦冬:1、外形:麦冬的大小和外形类似枣核,两头细中间粗,成纺锥形,表皮有皱褶,跟葡...

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烏梅不是水果是蜜餞

乌梅不是水果是蜜饯

乌梅也叫梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉,它就是制作酸梅汤的主要材料。真正的乌梅,不是一种水果而是一种蜜饯,是用未成熟的梅子果实熏制而成,通体发黑。乌梅可以当零食吃,也可以泡酸梅汤。乌梅是药食同源的制品,别名梅实、熏梅。其性温,味酸涩。现代医学认为,乌梅营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物...

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有關蓮子的二三事

有关莲子的二三事

莲子是药食同源的食物,性味甘平,入心,脾,肾三个脏腑,主要特性是平补气阴。莲子入心能补气,安神;入脾能止泻;入肾能补肾气,缩小便,对于因肾气不固的尿频,遗精等症状有帮助。莲子平补不易上火,适合长期使用。 红莲子和白莲子不同功效:白莲子是最常见的自然品种。它颗粒大而圆润,带有莲花的清香。红莲子在...

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小果實「大功效」—桑葚

小果实「大功效」—桑葚

 桑葚是桑树的果实,也叫桑椹,桑实,桑果。桑葚分为两类,黑桑葚和白桑葚。中医认为黑桑葚入肾经,所以它属于药食同源的产品,具有很高的养生价值,而桑葚干则是新鲜桑葚经自然风干而来的。 桑椹含有丰富的胺基酸、维生素和矿物质等微量元素。而胺基酸的种类就有十几种,其中七种是人体必需胺基酸。桑葚中的麸胺酸...

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如何挑選高品質銀耳

如何挑选高品质银耳

银耳是一种常见的食用菌类,也被称为白木耳,雪耳。银耳的外形十分美丽,泡发之后像一朵盛开的花朵,花瓣层层叠叠,柔软洁白。银耳是人尽皆知的滋补佳品,从古至今受到广大养生爱好者的追捧,特别是爱美的女性。银耳中60%-70%成分是银耳多糖。银耳多糖能提高人体的免疫功能。银耳还含有蛋白质,多种胺基酸和矿...

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Canavida法國玫瑰花茶

Canavida法国玫瑰花茶

Canavida的玫瑰花产自法国,精选含苞待放的娇嫩花蕾,颜色鲜艳味道浓烈。冲泡玫瑰花茶时只加入热水,玫瑰花蕾的颜色也会逐渐褪去,茶水颜色清淡。只要在泡好的玫瑰花茶中趁热加入柠檬汁,花蕾中亮丽的玫红色就能在热水中完全释放出来,泡出来的茶水色泽艳丽,不仅味道好,颜值高。 玫瑰花茶作为最受当代年轻...

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「一兩陳皮一兩金」

「一两陈皮一两金」

关于陈皮: 陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种干燥后的成熟果皮。制作陈皮一般只选用茶枝柑、大红袍、福橘和温州蜜柑,存放三年以上的才称为「陈皮」。因为在存放的过程中橘皮中的挥发油会大量减少,黄酮类化合物的比例增加。 陈皮年份:陈皮年份三年到几十年,甚至还有上百年的陈皮,年份越久价值越高,因此有「一两...

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養生佳品雪蓮子

养生佳品雪莲子

雪莲子又叫皂角米,多产于中国的云南和贵州两省。雪莲子富含多种胺基酸和微量元素,是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的养生佳品。雪莲子中富含16种胺基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物,对调和人体脏腑功能具有很好的作用。脏腑功能较差或发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤奶。 主要功效: 1...

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北耆-來自北方的黃耆

北耆-来自北方的黄耆

黄耆是用途很多的中药,它入药的部位是根部,味甘,性温。民间流传着一句俗语,常喝黄耆汤,防病保健康人们运用黄耆的历史悠久,在中国现存最早的中药学著作《神农本草经》中就有关于黄耆的记载,「药圣」李时珍也将黄耆奉为珍贵的中药材。黄耆可以细分为好几种,北耆指的是中国北方的黄耆,它主要生长在山西,内蒙古...

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健康零食-無花果乾

健康零食-无花果干

无花果干是健康的休闲零食,滋味甜蜜又带着水果的清香,非常符合大众口味,可以用来泡茶、煲粥、煲汤。无花果味道香甜,含有丰富的营养价值,对身体大有好处。 主要功效: 1、润肠通便:无花果中的纤维素和果胶能刺激肠道蠕动,净化肠道。 2、降低血压:无花果含有大量的钾,维持神经系统健康,预防中风。 3、...

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