“一日三枣，终生不老”

“一日三枣，终生不老。”红枣既能当作零食吃，又可以用它泡水制作茶饮，又或者是熬粥、煲汤时放几颗，不但美味，而且具有较高的食疗价值。冬季尤其要注意补养身体，而红枣是冬季温补御寒的良品，每天吃几颗，可以起到很好的滋补作用。红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素、胺基酸纤维素、胡萝卜素及多种微量元素等营养素，具有较高的营养价值。

主要功效：
1、提高免疫力：红枣含有大量糖类物质、胺基酸、有维生素A、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸、维生素C等多种维生素、矿物质钙、磷、铁、镁等，具有较好的补益作用，对提升人体免疫力、增强抗病能力有重要意义。
2、补气血：红枣含有微量元素铁和钙，维生素C和十多种胺基酸，对气血不足有较好的改善效果。
3、抗老化：红枣含有多种抗氧化成分，能清除人体内的自由基，避免氧自由基伤害细胞，有助于延缓身体老化。红枣含有大量维生素B族，可促进皮下血液循环，使肌肤和毛发有光泽，进而有助于消除脸部皱纹。
4、补充钙元素：晒干后的红枣矿物质的含量升高，尤其是钙元素。每天吃点红枣，可以帮助人体起到补充钙质的作用，预防骨质疏松症和缓解更年期症候群。
5、保护肝脏：红枣含有丰富的糖类、蛋白质、维生素和微量元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白，并降低血清谷丙转氨酶水平。
6、安神助眠：红枣中所含的黄酮类化合物，此物质具有镇静、安神、催眠的作用。经常吃红枣是可以帮助我们提高睡眠品质的。

食用禁忌：
1、红枣较黏腻，不易消化，儿童脾胃功能较弱，吃多了会影响消化功能。红枣中的糖分很多，也可能引起儿童龋齿。
2、糖尿病人不能吃红枣，红枣中的含糖量很高。　　
3、容易上火的不宜吃红枣，红枣属于温补食物，吃多了易上火。