健康零食－无花果干

无花果干是健康的休闲零食，滋味甜蜜又带着水果的清香，非常符合大众口味，可以用来泡茶、煲粥、煲汤。无花果味道香甜，含有丰富的营养价值，对身体大有好处。

主要功效:
1、润肠通便：无花果中的纤维素和果胶能刺激肠道蠕动，净化肠道。
2、降低血压：无花果含有大量的钾，维持神经系统健康，预防中风。
3、恢复体力：无花果干含糖量高，其中果糖和葡萄糖，能被人体快速吸收并提供能量。含有人体必需的胺基酸，促进蛋白质合成，恢复体力，增加抗病能力。
4、清热消肿：无花果中的柠檬酸，胡索酸，草酸及盐等物质能起到清热解毒，消炎杀菌的作用。对咽喉肿痛，呻吟沙哑，口舌生疮等症状皆有效果。

药膳食谱
材料：无花果干1-2颗，蜂蜜3克
做法：将整粒的无花果干洗净后掰成小块放入杯中,加入沸水冲泡。水温降至50度以下加入蜂蜜调味即可。
食用禁忌： 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾周期性麻痹、大便溏薄者不宜生食。