养生佳品雪莲子

雪莲子又叫皂角米，多产于中国的云南和贵州两省。雪莲子富含多种胺基酸和微量元素，是一种高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的养生佳品。雪莲子中富含16种胺基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物，对调和人体脏腑功能具有很好的作用。脏腑功能较差或发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤奶。

主要功效：
1、养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气。 2、调节血糖：适合糖尿病患者食用。
3、止咳化痰：抗菌、降血压、镇静、解痉，止咳化痰。
4、清肝火、养脾胃、滋阴润燥、美容养颜。

桃胶皂角米奶 　　
材质：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。
做法：桃胶泡发12小时，去杂，皂角米泡发10小时，同红枣放入砂锅，加足够的水，大火煮开，转小火炖煮2小时。碗里加一匙玫瑰酱，趁热把煮好的桃子胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。　
作用：促进肠胃蠕动、改善便秘，有很好的滋阴养颜作用。