降火良方夏枯草

降火良方夏枯草

夏枯草是多年生的草木植物,也是常用來降火的中藥,一般能入藥的部分是它的乾燥果穗。夏枯草主要產於安徽,江蘇,浙江,河南等地的水邊濕地。每到夏至,夏枯草會枯黃萎謝,它也因此得名。傳統中醫認為夏枯草味道辛、苦且性質寒涼,主要歸肝經和膽經,並認為夏枯草陳久者味尤甘而入藥為勝。 主要功效: 1、清肝明目...

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酸甜開胃首選山楂

酸甜開胃首選山楂

山楂原產於中國,現已種植於世界各地,被譽為「補血安神果」、「長壽果」、「美容果」等。山楂是一種傳統的藥用植物,它屬於薔薇科,其果實為核果,一般為紅色,形狀像小蘋果,口感酸甜可口,營養豐富,其主要成分:維生素C、花青素、纖維素、礦物質、酮類化合物。 主要功效: 1、健脾消食:中醫認為,脾胃為後天...

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科學養生紅參

科學養生紅參

紅參是人參的熟用品,經過浸潤、清洗、分選、蒸煮、曬乾、烘乾等工序加工而成。紅參在蒸煮過程中,因為熱處理會發生化學反應,成分上發生變化,顏色也改變了。乾燥後的紅參顏色紅潤,氣味濃香,質硬而脆,斷面平坦,角質樣,味甘、微苦。中醫典籍《神農本草經》中記載:「人參主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪...

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「水八仙」之芡實

「水八仙」之芡實

芡實,又叫雞頭米,是一種常見的中藥材和食材,和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物並稱為「水八仙」。芡實的營養價值非常高,它含有豐富的蛋白質和碳水化合物,還富含多種微量元素:鐵、鈣、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等。 主要功效: 1、增強免疫力:芡實含有豐富的膳食纖維及多種營養物質,增強...

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養肝護心五味子

養肝護心五味子

五味子是原產於中國東北,屬於木蘭藤目,五味子科,五味子屬,它的果實曬乾後可以入藥。五味子的特徵是有五種味道,中醫認為“酸入肝,甜入脾,苦入心,辣入肺,鹹入腎”,所以常用五味子會對我們身體的整體機制有好處。 主要功效:1、養肝:現代藥理證明,五味子含有多種活性成分,對化學毒物引起的肝細胞損傷有明...

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山中珍珠-酸棗仁

山中珍珠-酸棗仁

酸棗仁是酸棗的果仁,需要剝掉酸棗肉,敲破堅硬的果核才能得到。成品酸棗仁大多是經過輕微炒製的,也可以進一步深加工成酸棗仁粉,方便食用。明代李時珍在《本草綱目》中這樣描述酸棗仁:「熟用療膽虛不得眠,煩渴虛汗之症」。酸棗仁酸,甘,平,入心肝膽經,可以養心陰,滋肝血,主要有養肝,寧心,安神,斂汗的效用...

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養陰清肺的北沙參

養陰清肺的北沙參

北沙參是一年生植物,生長分佈廣泛,主產區在中國山東,河北,遼寧,江蘇等地。採挖後的北沙參需要先清洗,然後​​用開水浸燙,最後剝皮烘乾製成成品。 如何挑選: 一看,顏色不能太鮮豔,不能很白。北沙參原本的顏色為淡黃色略粗糙,偶有殘存外皮,不去外皮的表面呈黃褐色。 二摸,表面有結晶的,可能有加工增重...

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「國老」甘草

「國老」甘草

甘草是中醫臨床應用中常會使用到的一味中藥。它又叫粉草,美草,是多年生豆科甘草屬植物的根莖。甘草多生於乾旱沙地,河岸砂質地,山坡草地及鹽化土壤。南朝醫學家陶弘景將甘草尊為“國老,並言:此草最為眾藥之王,經方少有不用者,猶如香中有沉香也。” 主要功效:1、生甘草的作用是補脾氣,清熱解毒,去痰止咳,...

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“十藥九茯苓”

“十藥九茯苓”

茯苓又稱雲苓,松苓,是一種藥食兼具的真菌菇類。它常寄生於松科植物赤鬆或馬尾松等的樹根上。最常見的是茯苓片,茯苓塊和茯苓卷,好的茯苓應該具備質地堅實,色白,味淡,嚼之粘牙這些特點。茯苓性平,味甘淡。中醫常講:“十藥九茯苓”,意思是說茯苓可以跟很多藥材搭配。其中最重要的功效就是除濕,所以它也被叫做...

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「金不換」田七

「金不換」田七

田七又叫三七,是一種臨床應用悠久的中藥材,在中藥領域中有不可取代的地位,李時珍在《本草綱目》中稱它為“金不換”,田七止血、活血、補血的效果卓越。 主要功效: 1、田七外塗治療出血、瘀青、腫痛。 2、田七內服對內外出血很好的治療效果。 3、田七改善因貧血或氣血不足引起的面色灰暗。 4、中醫稱田七...

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生地黃的藥用功效

生地黃的藥用功效

生地黃簡稱生地,顏色呈棕黑或棕灰色,未經切片的形態是不規則的團塊狀,味道微甜,有光澤且不易折斷。《藥性賦》中形容生地黃:味甘、苦、性寒、無毒、沉也、陰也。其用有四:涼心火之血熱,瀉脾土之濕熱,止鼻中之衄熱,除五心之煩熱。 主要功效:1、改善失眠:對中樞神經系統有明顯的抑製作用,改善高血壓患者的...

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身強力壯“牛大力”

身強力壯“牛大力”

牛大力,命名源自民間傳說,又名“山蓮藕”、“大力薯”、“倒吊金鐘”,是藥食同源的植物,全年均可採集,以秋季為佳。中國廣東藥膳常見中藥,它是豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。 主要功效: 1、潤肺:用水煎服,可以達到日常潤肺的效果。 2、促進血液循環:牛大力含有生物鹼,擴張血管促進血液循環的...

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