生地黄的功效及食用禁忌

生地黄简称生地,在之前的文章中我们已经了解过熟地黄了,其中也简单提到了生地黄。生地黄的制作工艺比熟地黄简单很多,将新鲜采挖的鲜地黄进行烘焙,直至变成八成干就制成了生地黄。生地黄的颜色呈棕黑或棕灰色,未经切片的形态是不规则的团块状,味道微甜,有光泽且不易折断。《药性赋》中形容生地黄:“味甘。苦,性寒,无毒。沉也,阴也。其用有四:凉心火之血热,泻脾土之湿热,止鼻中之衄热,除五心之烦热。”

 

从现代医学的角度上来讲,生地黄主要作用有以下几点:

  1. 抑制中枢神经:

生地黄对中枢神经系统有明显的抑制作用,能够明显的改善高血压患者的的失眠症状,缓解高血压。

  1. 增强免疫力:

生地黄可以明显提高机体的免疫功能,可增强B淋巴细胞抗体的产生,增加血清中溶血素的含量,刺激T淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞,增强迟发型变态反应,促进细胞免疫的功能。

3.抗肿瘤

生地黄所含有的多糖为其抗肿瘤的有效成分之一,可以明显的抑制肿瘤生长。生地黄水煎剂具有保护肝脏的作用,能够对中毒性肝炎有保护作用,可以防止肝糖原的减少。

 

生地的副作用及禁忌

禁忌人群:生地黄性凉,凡脾虚腹泻,胃虚食少者忌食;寒性体质的人也尽量不要食用;阴虚肠躁便秘者也不可食用。

搭配禁忌:生地黄忌与萝卜,葱白,薤白,韭白一同食用。地黄忌用铜铁器皿煎服,否则会极大的影响生地黄的功效。

食用禁忌:不可长期服用。尽管生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效,但长期服用生地黄会上火,从而导致败血。

如果您在服用期间出现过敏状况,请立即停用。