酸枣仁-缓解失眠的山中珍珠

酸枣仁是酸枣的果仁，需要剥掉酸枣肉，敲破坚硬的果核才能得到。成品酸枣仁大多是经过轻微炒制的，也可以进一步深加工成酸枣仁粉，方便食用。明代李时珍在《本草纲目》中这样描述酸枣仁：“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症”。酸枣仁酸，甘，平，入心肝胆经，可以养心阴，滋肝血，主要具有养肝，宁心，安神，敛汗的效用。因为心神主管睡眠，酸枣仁通过收敛心神的作用，达到养心，安神的效果。

 

酸枣仁最大的功效是治疗失眠，中医将失眠分为四大类：

1. 心脾两虚：主要症状为失眠的同时伴有头晕，乏力和健忘。常见于老人，产妇等虚弱人群。服用酸枣仁加归脾汤能够有效缓解此类失眠。同时也可以搭配食疗进行调理，我们推荐“枣仁党参粉”，将20克酸枣仁，10克党参，30克茯苓一起磨成细粉，每天睡前用温水送服5-6克。
2. 心肾不交：主要症状为失眠伴有口干，烦躁，舌红。患者可以服用酸枣仁加六味地黄丸和交泰丸来治疗。
3. 肝火扰心：主要症状为失眠伴有易怒，口干苦，肋痛。这种情况需要佐以消肝火的药，我们推荐酸枣仁加丹栀逍遥丸。在食疗方面可以饮用“疏肝枣仁茶”。将酸枣仁研磨成粉后与合欢花和玫瑰花一起泡水饮用。
4. 饮食不节：主要症状为胃胀，胃疼，嗳气。这主要是由饮食不规律引起的脾胃不好。这种情况我们建议服用酸枣仁加肠胃药的治疗方法。同时也可以食用“酸枣仁粥”。做法也很简单，需要酸枣仁粉15克，粳米100克。先用粳米煮粥，待粥熟后加入酸枣仁粉，继续煮制稠烂即可。此粥也适合心悸，失眠，心烦，多梦的人群。

 

酸枣仁也适用于由阴虚引起的夜间盗汗问题。盗汗指的是睡着的时候出汗，睡醒后汗止。中医的解释是阴虚阳亢，阳亢生内热。清醒的时候阳气运行在外，睡着后阳气入内，迫津液外泄，因此出现汗出的现象。除了盗汗之外，阴虚还有口干，烦热，小便黄和舌红的症状。酸枣仁解决阴虚问题很有一套，它可以敛汗出，生津，缓解出汗后的口干舌燥。关于食疗我们推荐“酸枣仁枸杞茶”。用适量的酸枣仁粉，枸杞和五味子开水冲泡，代茶频饮，可以缓解盗汗失眠。

 

食用酸枣仁也有一些需要注意的地方。酸枣仁最适用的人群是有虚烦不眠，烦渴，虚汗情况的人群。有实火，体内郁热，腹泻的人不适宜服用酸枣仁。