酸甜开胃首选山楂

山楂原产于中国，现已种植于世界各地，被誉为「补血安神果」、「长寿果」、「美容果」等。山楂是一种传统的药用植物，它属于蔷薇科，其果实为核果，一般为红色，形状像小苹果，口感酸甜可口，营养丰富，其主要成分：维生素C、花青素、纤维素、矿物质、酮类化合物。

主要功效：

1、健脾消食：中医认为，脾胃为后天之本，脾主运化水谷精微，如果脾气虚弱，则会导致消化不良、食欲不振等问题。山楂具有健脾开胃、促进消化的作用，经常服用可以提高脾胃的消化功能。

2、行气活血：山楂富含花青素和黄酮类化合物等活性成分，具有明显的抗氧化作用，能够清除自由基、保护血管、防止动脉粥状硬化等问题，从而达到行气活血、防止心脑血管疾病的效果。

3、安神镇静：中医认为，山楂能够调节心脾，改善气血不足、神不守舍等问题，从而达到安神镇静的效果。

4、利尿消肿：山楂中的黄酮类化合物具有一定的利尿作用，能够促进体内水分代谢，从而消除体内多余的水分和毒素，缓解水肿问题。