胎菊小知识

菊花茶品种就有7大类，分别是杭菊，胎菊，贡菊，毫菊，滁菊，野菊和藏彩菊。

Canavida选用的是杭白菊的中的上品-胎菊。在杭白菊尚未完全绽放时采收的花苞，经过干燥处理后就是成品胎菊。胎菊茶色泽金黄，香味浓且带有花蜜的清甜，即使久泡也不会散开。

中医认为胎菊性微寒，味辛甘苦，能疏散风热，平肝明目，清热解毒。现在医学则证实胎菊富含挥发油，黄酮类，胺基酸以及多种微量元素，对心血管，胆固醇问题有帮助，同时还起到抗病原体，抗菌，抗衰老，抗氧化等作用。

经常饮用菊花茶的朋友可能会发现菊花久泡后会变色。刚泡好的茶水呈金黄色，放一段时间后会逐渐变成绿色。这是因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，久泡之后会氧化，所以茶水就会变成绿色，而且氧化后的菊花茶保健作用会大打折扣。

菊花茶最好随泡随饮，千万不要喝隔夜茶。冰糖菊花茶口味清甜，老人小孩都喜欢，但是它不适合所有人饮用。菊花微寒，加入冰糖之后会增加寒性，身体虚寒的人不宜饮用，而对于体热的人却能起到加强清热的效果。