十月 17, 2022
海底椰秋冬养生食谱分享
海底椰是常见的煲汤材料,可以和很多食材和汤料,搭配海底椰苹果汤秋冬季很多人会觉得干燥上火,有些体弱的人还会咳嗽。海底椰煲汤可以生津止渴,润燥消积,止咳润喉,而且口感清甜,适合全家饮用。
海底椰苹果汤
食材:海底椰5两,苹果3个,蜜枣3颗,南北杏适量,瘦肉500公克。
做法:苹果洗净切成大块备用。海底椰和南北杏浸泡1小时。锅中加入3公升清水,再加入瘦肉。水开后出现浮沫,用汤匙撇去浮沫。加入苹果,南北杏,蜜枣,先用大火煲滚,之后转小火煲2小时,依个人口味加入适量的盐即可出锅。
作用:生津止渴,润燥消积,止咳润喉,口感清甜,适合全家饮用。
食材:海底椰20克,川贝5克,南北杏30克,陈皮10克,银耳20克,蜜枣30克,猪肉500克。
做法:将猪肉以外的所有食材清洗干净,加入清水浸泡20分钟。把猪肉放入开水中飞水,待完全煮出浮沫后即可捞出猪肉备用,这个过程大概需要5-8分钟。准备2公升清水,将浸泡好的食材和处理过的猪肉一起放入锅中,先用大火煮沸,之后转小火煲两小时,熄火前根据个人口味加入适量的食盐调味。
作用:这款汤有助于止咳化痰,口味好,孩子的接受度也很高。