活血化瘀的好帮手-川芎

川芎是一味中药，又叫西川芎，大川芎，味辛，性温，归肝、胆、心包经。入药的部位是根茎，市面上购买到的川芎是经过晒晒切片加工而成。

主要功效：

1、用于血瘀气滞引起的各种疼痛。

2、用于女性月经不调，经痛，闭经，产后瘀滞，腹痛等。

3、用于风寒、风热、风湿、血虚、血瘀等引起的头痛。

4、用于风湿麻痹痛。

药膳食谱：

川芎当归炖蛋

原料：川芎10克、当归10克、黄耆10克、党参10克、鸡蛋1个、阿胶1/3块、川芎、当归、黄耆、党参

做法：装入厨房纱布袋和带壳生鸡蛋一起放入锅中，加入两碗水，中火煲10分钟。煮好的蛋捞出，去掉蛋壳放回锅中，再加入准备好的阿胶，继续煲10分钟。阿胶完全融化，汤汁变浓后即可关火。

食用禁忌：

1、阴虚火旺、月经过多、有出血性疾病者及孕妇须谨慎服用。

2、川芎不可单用，必须与补气、补血药配伍使用，另外川芎也不可长期服用。

3、川芎有毒性，食用咨询医生。