什么是枸杞,为什么叫“超级食品”
那么什么是枸杞呢?有些人认为它是含有青春之泉的超级食物。其他人认为这只是亚洲各地种植的普通橙红色浆果。那么哪种说法是正确的,为什么人们会相信这样的事情呢?我们将深入探讨枸杞历史背后的奥秘以及您应该每天食用枸杞的原因。
枸杞原产于中国(特别是西北地区),很早以前就是人们常见的食物来源。传说大约在2000年前,一位医生来到一个村庄,发现男人和女人都活了100多岁。当他问这怎么可能时,村民告诉他有一口小井,他们每天都会喝这口水。周围都是枸杞。当浆果成熟时,它们从树枝上掉进井里,水会吸收它们所有的营养和维生素。据说一名女性因为这种超级食物而活到了 252 岁。
那么为什么没有人再吃浆果了呢?人们不吃枸杞的少数原因之一是因为它的价格超出了他们的承受能力。有些包的价格是 10 美元,而其他包的价格可能是这个价格的两倍。
但这是唯一的原因吗?人们为什么不花更多的钱来延长寿命呢?很多人不相信神话传说。不管真假,人们都不愿意亲自去尝试。
枸杞不仅充满了长寿的神话,而且还具有明确的健康益处。它们含有抗氧化剂,可以抵抗紫外线、自由基和氧化应激,帮助保护眼睛。它们还具有抵抗炎症的能力,有助于支持您的免疫系统。枸杞的其他一些好处包括预防癌症、健康皮肤、改善抑郁焦虑和睡眠、稳定血糖以及防止肝脏损伤。但什么时候你不想经常吃枸杞呢?如果您正在服用任何降血压或糖尿病药物,请在服用前咨询您的医生。它们可能会干扰药物,从而导致其作用与预期不同。
当谈到食用超级食物时,您可以通过多种方式食用它们。您可以生吃、干吃、烹饪时使用、将它们放入燕麦片或酸奶中、制作冰沙、倒入茶中等等。吃法有很多种,但取决于您如何决定吃这些甜浆果。
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