養生佳品雪蓮子

雪蓮子又叫皂角米，多產於中國的雲南和貴州兩省。雪蓮子富含多種胺基酸和微量元素，是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的養生佳品。雪蓮子中富含16種胺基酸、7種維生素以及豐富的碳水化合物，對調和人體臟腑功能具有很好的作用。臟腑功能較差或發育不良的人可以多食用雪蓮子製作的湯奶。

主要功效：
1、養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣。 2、調節血糖：適合糖尿病患者食用。
3、止咳化痰：抗菌、降血壓、鎮靜、解痙，止咳化痰。
4、清肝火、養脾胃、滋陰潤燥、美容養顏。

桃膠皂角米奶 　　
材質：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。
做法：桃膠泡發12小時，去雜，皂角米泡發10小時，同紅棗放入砂鍋，加足夠的水，大火煮開，轉小火燉煮2小時。碗裡加一匙玫瑰醬，趁熱把煮好的桃子膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。　
作用：促進腸胃蠕動、改善便秘，有很好的滋陰養顏作用。