「藥王」當歸

當歸是繖形科當歸屬多年生草本植物。當歸入藥，歷史悠久，早在中國第一部藥學專著《神農本草經》中就有記載，由於其功效大，許多傳統的中藥方劑中大都離不了當歸，故有「十方九歸」之說。當歸具有調血補血功力，一直被認為是婦科第一要藥，人稱“血中聖藥”，甚至被尊為“藥王”。

主要功效：

1、補血：促進身體造血功能。

2、調血脂：抑制血小板凝聚、抗血栓、調節血脂。

3、降血壓：抗心肌缺血、心律不整，擴張血管，降低血壓。

4、增強免疫力：增強免疫、抗發炎、保肝、抗輻射、抗氧化及清除自由基等。

食用禁忌：

1、濕阻中滿及大便溏洩者慎服

2、忌用量過大

3、陰虛內熱者，月經過多，發燒患者不宜服用