小價錢大功效——黨參

黨參也叫參,但從生物學的角度來講,它跟人參,西洋參有本質上的區別。人參和西洋參是五加科植物,而黨參是桔梗科植物。幹黨參成品的外型更規整,也更加筆直細長,從頭到尾逐漸變細,沒有很多的小細須。黨參的頭部也具有明顯特徵,多數情況下黨參根頭的頂端有疣狀突起的莖痕和芽痕,被稱為“獅子盤頭”,根頭下有緻密的環狀橫紋,向下逐漸稀疏。掰斷黨參觀察橫斷面,裡面有放射狀的紋路。

黨參味甘,性平,有補中益氣、止渴、健脾益肺,養血生津的功效。它常用於脾肺氣虛,食少倦怠,咳嗽虛喘,氣血不足,面色萎黃,心悸氣短,津傷口渴,內熱消渴,以及懶言短氣、四肢無力、食慾不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等症。黨參的功效類似人參,只是藥力弱一些。

日常居家養生保健,黨參也是平價的選擇。 黨參的時候有幾個注意點。首先可以透過上文提到的黨參外形特徵來看看是否標準。另外也要注意有沒有用硫磺熏制過,熏過硫磺的黨參是不好的,長期食用不利於健康,我們可以透過聞味道來辨別。另外,經過燻硫過程的黨參會變得更加鮮明,所以在挑選時不要選擇顏色非常透亮的,盡量挑選顏色自然的。